Por conta da pandemia, a tecnologia tem sido a responsável por mudar a indústria alimentar em todo o mundo. Pensando nisso, Endeavor e PepsiCo desenvolveram um estudo focado no cenário das FoodTechs na América Latina. O estudo tem como objetivo contribuir para o fortalecimento do empreendedorismo no setor de alimentos. A Endeavor identificou os países com maior número de empresas atuando no setor, sendo eles: Argentina, Brasil, Chile, Colômbia e México. Foram identificadas 323 empresas FoodTech, tendo sido possível obter informações sobre 102 startups por meio de questionário e 20 entrevistas em profundidade com diferentes executivos do ecossistema. Entre as startups de FoodTech com menos de 10 anos de operação, 24% conseguiram gerar 50 ou mais empregos diretos, 83% de todos os empregos do setor. Clique aqui e acesse a pesquisa.

Leia a matéria publicada pela Época Negócios.

Matéria enviada por Thauani Simione, Estagiária do Instituto Kapok.